お店について

2013年、箱根から。

おぼろ 中華そばは 2013 年、神奈川県足柄下郡箱根町湯本に開きました。スープは毎朝、寸胴から仕込みます。

「一本の麺から、今日をはじめる。」を合言葉に、麺と席を大切にしています。小さなお店ですが、6名のスタッフが、毎日ここに立っています。

箱根にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。